THE CHRISTMAS BOX

La gente de Australia es distinta. Por lo menos los que hemos conocido nosotros.

Los latinos tenemos fama de alegres y amistosos, pero los australianos nos han sorprendido.

Ayer nos invitó a comer Paul, un amigo australiano, amigo de un amigo chileno (de Chapu). Le llevamos de regalo un tarro de manjar (estoy experta en cocerlo al punto justo), comimos risotto, tomamos vino o cerveza, conversamos, nos reímos. Cuando nos veníamos, nos entrega una caja. Para nuestra sorpresa, era todo lo que le podríamos haber pedido al viejito pascuero si fuera diciembre, una botella de pisco (que vamos a abrir el próximo sábado), te y agüitas ricos (he comprado en los chinos de al frente puros malos), chocolates (que ya probamos, exquisitos), cd de música australiana (que ahora estoy escuchando) y dos entradas para el cine (que vamos a usar el 14, para celebrar 2 meses de matrimonio!). Un regalo de bienvenida, dijo…

Gracias Paul, nos sorprendiste, thank you very much!

ASADO A LA CHILENA

El domingo recién pasado, fuimos a un asado bien particular, básicamente por tres motivos.

1.- La convocatoria era para todos los becarios chilenos que se encuentran actualmente en Melbourne. No me quiero alargar particularmente en este punto, sin embargo no deja de ser muy especial el encontrarse, al otro lado del mundo, con unos treinta compatriotas con los que tienes en común, al menos, haber pasado por el tedioso proceso de postulación y selección de becas chile y que por algún motivo, igual que nosotros, escogieron la ciudad de Melbourne para realizar sus estudios. Vale la pena mencionar que el asado chileno se rigió por las reglas chilenas (fraternidad, puntualidad, vocabulario y uno que otro prejuicio).

2.- El lugar para tan magno evento fue en un parque al lado del Queen Victoria Market (aquí compramos la fruta y verdura, en otra oportunidad me referiré a esto). El parque es muy bonito, bien parecido a la mayoría de los que he podido conocer por aquí, lo interesante viene en el siguiente punto.

3.- El asado fue asado (valga la redundancia) en una de las parrillas eléctricas dispuestas en el parque para el uso público. Esto es algo muy frecuente en Australia, pero bastante impensable en Chile. Solo hay que llegar al parque (esperar turno si hay más gente en lo mismo), poner papel aluza en la parrilla y apretar el botón cada 15 minutos. Fácil, rápido y barato. Solo le falta el olorcito a humo.